Bu Blogda Ara

31 Ağustos 2010 Salı

PEYNİRLİ POĞACA


MALZEMELER:

4 su bardağı un
1 paket maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
aldığı kadar ılık su
ara katlar için 2 yemek kaşığı tereyağ

üzeri için,
beyaz peynir
kaşar peyniri
domates
sivribiber
1 adet yumurta

YAPILIŞI:

1)Un,maya,şeker ve tuzu karıştırın.Unu havuz gibi yapın ortasına sıvıyağ,yumurta ve sütü ekleyin.
2)Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Bezelere ayırın.
3)2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve herbir bezenin üzerine sürün.
4)Bezeler mayalanınca herbirini tabak büyüklüğünde acın ve rulo şeklinde sarın.Ruloyu bir ucundan tutup yuvarlak hale getirin.Ortasına bastırarak çukur yapın.
5)Çuku yerine beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımında koyun.Bir dilim domates ve sivribiberide koyun.
6)kenarlarına yumurta sarısı sürerek tepsi mayası için bekletin.
7)Mayalanınca fırına verin.

tarif oktay ustadan alınmıştır.

11 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Poğaçanın ter türlüsüne bayılırım ama bu tarif görsel olarak harika ellerine sağlık Saniyeciğim sevgiler..

Mahperi dedi ki...

Çayla nefis olurdu şimdi. Poğaçanın şekli çok iyi fikir. Ellerine sağlık

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz olmuşlar. Çok iştah açıcı görünüyorlar.

Saygılar.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım ellerine sağlık poğaçalarınn çookk nefis görünüyorlar:))
bana ayır sen ben iftarda gelcem:))

özlem dedi ki...

olsada sahurda yesem. ellerine sağlık.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ne kadar güzel görünüyor bu poğaçalar.
Ellerine sağlık canım..

Ece Çakıroğlu dedi ki...

peynirli pogacanın görüntüsüne bayıldım ama blogunuzda çok güzel tarifler var izlemedeyim...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

sultanım pogacanın hepsini çok severim. bu pogacanda nefis olmuş ellerine sağlık
afiyet bal olsun
ayrıca dünkü dogum günü mesajın içinde çok teşekkür ederim

evatolyesi dedi ki...

Nefis görünüyor ellerinize sağlık
Sevgiler:)

CAFE PEPELA dedi ki...

Ellerinize sağlık çok hoş görünüyor :) Poğaça olsun yeter ki şöyle sıcak sıcak içimizi ısıtacak.
Muhabbetle

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

ellerinize sağlık poğaçalar tam pastane usülü olmuş