Bu Blogda Ara

12 Ağustos 2010 Perşembe

YAZ TÜRLÜSÜ

MERHABA...
Tarife başlamadan önce Meltem hanım bir soru sormuş ona cevap vereyim...Patlıcanları haşladıktan sonra sadece mısır ununa buluyoruz.Yumurtaya bulamak yok...Sitemi beğenmenize de çok memnun oldum.Her zaman beklerim.
Bu sıcaklarda kolay ve lezzetli bir yemek zeytinyağlı severler için ideal...

MALZEMELER:

2 adet patates
2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet soğan
4 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
tuz,zeytinyağ

YAPILIŞI:

1)Patlıcanı alacalı soyup tuzlu suda bekletin.Diğer sebzeleri küp küp doğrayın.
2)Tencereye sırasıyla zeytinyağ,soğan,sarımsak,patlıcan,kabak,patates ve domatesleri koyun.Tuz ve şekerini da ekleyerek kendi suyuyla pişirin.

6 yorum:

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım ellerine sağlık yaz günü ne güzel bir çok alternatif var:)) çeşit çeşit yapıp yiyoruz:))

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

annemin yemeğidir bu ellerinize sağlık gerçekten tam bir sebze şöleni

NzlGl dedi ki...

Elinize sağlık Saniye hanım tam bu günlerde yapılacak bir tarif

sevgiler

PAPATYA PRENSES dedi ki...

enfes görünüyor bu türlü. ellerine sağlık..

aleyna dedi ki...

elinize sağlık saniye hanım.bende etsiz daha fazla yaparım.böylece hafif olur.canım çekti.ytarın bende bunumu yapsam.hayırlı iftarlar

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı cumalar. Lezzet dolu, şifa dolu bir yemek hazırlamışsınız. Ellerinize sağlık.

Saygılar.