Translate

27 Mayıs 2011 Cuma

İNCİRLİ TATLI


MALZEMELER:

Keki,
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
8 adet incir
1 paket kabartma tozu
Şerbeti,
1.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı nescafe
1/2 su bardağı şeker
Kreması,
1 lt süt
6 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 poşet krem şanti

YAPILIŞI:

1)Kek için,şeker ve yumurtayı mikserle çırpın. Dövülmüş ceviz veya fındığı,elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.En son suda bekletilen ve küçük küçük doğranmış incirleri ekleyin.Hazırlanan karışımı yağlanmış büyük dikdörtgen borcama dökün ve 160 derecede pişirin.

2)Krema için,süt,şeker,un ve nişastayı sürekli karıştırarak pişirin.İndirmeye yakın tereyağını ekleyin.

3)Ilınan kremaya 1 poşet krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.

4)Şerbet için,su,şeker ve nescafeyi karıştırın.(pişmeyecek)

5)Ilınan keki şerbet ile ıslayın.En son kremayı üzerine dökün ve 1 gece dolabta beklettikten sonra servis yapın.