MALZEMELER:
1 kg patlıcan
3 adet soğan
2 diş sarımsak
3 adet soğan
tuz
1 adet kesme şeker
zeytinyağ
YAPILIŞI:
1)Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suya doğrayın.
2)Tencereye zeytinyağı ekleyin, soğanı,sarımsağı,domatesi doğrayın.Tuzlu sudaki patlıcanları tencereye ekleyin.Kendi suyuyla pişirin.
1 yorum:
genelde etli tariflerde tercihe diyoruz ama bu hali de çok güzel değil mi :)
ellerine sağlık canım..
hayırlı ramazanlar.
Yorum Gönder